15 Minuten im … Gut Landscheid

Die Küchenchefs Christian Meyer und Stefan Schwarz interpretieren die angesagte Jackfrucht auf eine ganz besondere Art und Weise. Es muss ja nicht immer Fisch oder Fleisch sein, vor allem dann […]

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15 Minuten bei der BurgerSchmette

Dass Burger nicht gleich Burger ist, beweisen Patrick Hoch und Tim Rothemannn jeden Tag aufs Neue – und überall in Solingen. Eins mal gleich vorweg: Wer bei Fast Food aus […]

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Der Graf auf der Praline

Sebastian Wadulla und das Team der Konditorei Kersting aus Solingen kreieren die ENGELBERT-Praline. Aus sanftem Nougat mit Krokant, umgeben von kräftiger weißer Schokolade. Umgeben von Torten, Teilchen und Schokolade kommt […]

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15 Minuten im Casa Lorenzo

Das italienische Restaurant auf dem Gelände des Golfplatzes Dreibäumen bietet mediterrane Genüsse. Paare können sich dort sogar das Ja-Wort geben, feiern und übernachten. Das Wichtigste gleich mal vorweg: Obgleich das […]

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Qualität vor der Tür

Bumi-Naturkost in Hückeswagen ist für hervorragende Käse- und Fleischqualität bekannt. Ein Hofbesuch. Milch erzeugen und verkaufen. Schön und gut. Immerhin haben wir ja 150 Milchkühe. Aber da muss doch noch […]

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Die Kunst eine Stadt zu beleben

Mit dem City-Art-Project bringt Timm Kronenberg den Menschen die Kunst näher. Er nutzt dafür zum Beispiel leere Ladenlokale in der Innenstadt und erschafft Freizeit-Erlebnisse für jedermann.  Timm Kronenberg ist ein […]

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15 Minuten beim …Remscheider Bräu

Diesmal geht‘s nicht ums Essen, sondern ums Trinken. Denn Bier made in Remscheid muss man einfach probiert haben. Jeden Monat ein neues Bier. Klingt ambitioniert, ist es auch, und vor […]

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15 Minuten in der Küche von … Pfaffenberg

Alles aus der Region: Hier wird es auf formidable Weise gelebt. Wenn Dominic Gerberding frischen Bärlauch, Waldmeister, Brunnenkresse oder Fichtensprossen braucht, dann unternimmt er eine Wanderung ins wunderschöne Tal direkt […]

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Ich bin eine Andere

Die Solingerin Alexandra Wolter verwandelt sich regelmäßig in berühmte Film- und Fantasyfiguren. Ihre traumhaften Kleider schneidert die erfahrene Kostümbildnerin und Musicaldarstellerin selbst. Manchmal ist sie Elsa aus dem Disney-Hit „Die […]

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