Kochen Archive - Engelbert

So gelingt auch Ihr privates “Kochevent”

Alle Rezepte zu den Gerichten unseres ENGELBERT Kochevents 2024 für Sie daheim

Geschichten hinter den Gerichten

In einer Welt, in der guter Geschmack sehr wichtig ist, sind Kochabende mit Freunden und Restaurantbesuche mehr als nur eine Mahlzeit – sie sind eine Auszeit vom Alltag und ein Genuss für Leib und Seele. Welche Assoziation das Thema “Essen” hervorruft, erzählen sechs bekannte Menschen aus dem Bergischen anhand von kleinen, amüsanten Anekdoten.

Regionale Küche in historischem Ambiente

Auf Gut Landscheid in Burscheid lockt seit 2010 das Restaurant 13Null1 mit exklusiver Küche. Dort lautet das Motto: gehoben, aber nicht abgehoben.

Ein Messer für die Ewigkeit

Es ist nicht leicht, das passende Messer zu finden. Dabei helfen kann eine Beratung vor Ort, etwa bei dem Solinger Traditionsunternehmen Wüsthof. Dort gibt es die richtigen Pflegetipps gleich mit.

Küchentrends im Überblick: Was ist angesagt?

Elegante Designs, unaufdringliche Farben und jede Menge Technik sind zurzeit beliebt. Was in einer trendigen Küche außerdem nicht fehlten sollte, verraten drei Experten.

Ein neuer Hahn für Haan

Im Herzen der Haaner Innenstadt hat im vergangenen Jahr ein neues Restaurant eröffnet: Das Le Coq Français vereint das Beste der
französischen Küche mit einer würzigen Prise Iran und lokaler Identifikation.

Youtube-Star mit 58

Die Solingerin Silvia Hommen hat sich beruflich umorientiert: Sie arbeitet nicht mehr als Buchhalterin, sondern kocht vegane Gerichte auf Youtube. Ihre Entscheidung bereut sie nicht.

Ein Gaumenschmaus!

Alle Rezepte unseres ENGELBERT Kochevent 2023 auf einen Blick.