Nelson Müller betreibt an der Diepeschrather Mühle in Bergisch Gladbach zwei Restaurants und ein Hotel. Dabei musste der bekannte TV-Koch auch völlig neue Dinge lernen.
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Kategorie: Vorspeise
Eine Bar sollte vor allem eines sein – offen
Simon Riesebeck ist ein Multitalent. Seine Geschichte ist lesenswert: Sie beginnt in Neuseeland, führt weiter nach Remscheid und erzählt von einem Glaser-Meister, der sich als Gastronom und Musikfestival-Organisator einen Namen gemacht hat.
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Neue Stadtoberhäupter zeigen Geschmack
In vielen Städten des Bergischen Landes gab es einen Wechsel an der Stadtspitze, was für frischen Wind in den hiesigen Kommunen sorgen soll. ENGELBERT-Autorin Heike Karsten hat die neuen Bürgermeister nach ihren Lieblingsgerichten gefragt und was für sie ein gutes Essen ausmacht. Überraschend: Fast alle stehen gern selbst am Herd.
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