Wer gesund bleiben will, sollte sein Immunsystem stärken. Wie das geht, verrät Apotheker Michel Oskar Ruepp von der Remscheider Adler Apotheke Ruepp.
Herbstzeit ist Erkältungszeit. Das ist weder neu noch besonders – und doch ist es jedes Jahr wieder so weit, dass allerorten die Nasen laufen, der Husten nervt und sich der Kopf so dick wie die geschwollenen Nasenschleimhäute anfühlt. Dabei lässt sich ganz einfach etwas dagegen tun, weiß Apotheker Michel Oskar Ruepp, Inhaber der Adler Apotheke Ruepp an der Remscheider Alleestraße. „Das A & O der Stabilisierung und Verbesserung des körpereigenen Immunsystems ist eine gute und ausgewogene Ernährung. Wichtig ist hier vor allem, dass der Körper nicht übersäuert. Man sollte sich also möglichst basenreich er- nähren“, sagt Ruepp. Basenreich, das bedeutet in Kurzform: „Wenig Zucker, wenig Salz sowie eine Mischung aus pflanzlichen und tierischen Eiweißen im Verhältnis zwei zu eins“, sagt der Apotheker. Außerdem sei es wichtig, dass man bei den Lebensmitteln möglichst gar nicht auf verarbeitete zurückgreift. „ABS – das heißt hier nicht Automatisches Bremssystem. Damit sind Lebensmittel von Acker, Baum und Strauch gemeint, die man essen sollte“, erklärt Ruepp. Aber auch hier gelte es, einige wichtige Dinge zu beachten. Denn natürlich könne man eine Kartoffel als einfach zubereitete Salzkartoffel essen – aber eben nicht als hochverarbeitete Pommes Frites aus der Tiefkühltruhe oder als Kartoffelchip. „Meine Enkelin fragt mich immer, ob sie denn die ganzen Pommes Frites, die Tomatensoße aus der Dose oder andere verarbeiteten Lebensmittel in die Tonne werfen sollte – und ich sage dann immer: Ja, bitte! Denn ABS-Lebensmittel brauchen nicht nur viel Sonnenschein, sie sollten auch möglichst nur in einem weiteren Arbeitsschritt verarbeitet werden“, empfiehlt der Apotheker.
Ausgeglichener Säure-Basen- Haushalt ist entscheidend
Michel Oskar Ruepp weiß: „Der wesentliche Aspekt, der alle chronischen Krankheitsbilder begleitet oder auch mitverursacht, ist eine Störung des Säure-Basen- Haushalts.“ Wenn dieser ausgewogen ist, kann man nahezu alle chronischen Erkrankungen kurativ, also heilend, beeinflussen. „Es geht hier nicht nur um die Linderung der Symptome von etwa Gicht, Abwehrschwäche, Diabetes oder Arthrose, sondern auch um die Vorbeugung ganz allgemein“, stellt Ruepp die Prophylaxe in den Vordergrund. Der Säure-Basen-Haushalt habe eine zentrale Bedeutung im gesamten Zellstoffwechsel. Eine die Abwehr stärkende Lebensweise kann demnach helfen, Krankheiten zu verhindern oder deren Symptome zu lindern. Besonders gesund gilt übrigens der Brokkoli, da er viel an entzündungshemmendem Pflanzenstoff Sulforaphan enthält. „Auch Blumenkohl, Rettich oder Radieschen gehören in diese Lebensmittelgruppe“, erklärt er und rät dazu, zudem eine calciumhaltige Quelle aus Eischalen als Nahrungsergänzungsmittel zu sich zu nehmen. Eine individuelle Beratung in seiner Apotheke helfe hier weiter. Neben möglichst gering verarbeiteten Lebensmitteln kann ein Herz-Kreislauf-Programm dafür sorgen, dass das zentrale Organ gesund bleibt. „Zweimal zehn oder 20 Minuten Power-Walking pro Tag oder dreimal pro Tag fünf bis zehn Minuten auf dem Heimtrainer können hier schon helfen“, empfiehlt der vielseitige Apotheker. Er bietet in seiner Apotheke zudem einen Säure-Basen-Test an. Über den Urin kann ganz einfach etwa drei Stunden nach den Mahlzeiten mit dem Uralyt-U Harntest einmal pro Woche überprüft werden, ob der Säure-Basen-Haushalt im Körper im Gleichgewicht ist. Übrigens geht die Adler Apotheke in Remscheid inzwischen auch ganz moderne Wege. Nämlich mit ihrem TikTok-Account, der mittlerweile immerhin schon über 6500 Follower hat. „Neben den Videos, die wir hochladen, gibt es donnerstags am Abend auch regelmäßig Livestreams, bei denen es um ganz unterschiedliche Gesundheitsthemen geht“, sagt Ruepp und ergänzt lachend: „Nachdem ich mir von meinen Enkeln erst einmal erklären lassen musste, was Reels und Shorts eigentlich sind.“
Wolfgang Weitzdörfer, Foto: Adler Apotheke Ruepp