Die Menschen leben immer länger, doch der Wunsch geht über das bloße Alter hinaus. Es dreht sich alles um ein gesundes und aktives Leben. Hier kommt das Konzept der Longevity ins Spiel, das darauf abzielt, die gesunde Lebensspanne zu verlängern. Apothekerin Jasmin Tomcin informiert.
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Die UNESCO erklärte die deutsche Brotvielfalt zum immateriellen Kulturerbe. Doch was ist das
Besondere daran? Wir haben mit den Geschäftsführern der Remscheider Bäckerei Evertzberg
über Herstellung und Brottrends gesprochen
Das Haaner EssensArt ist längst kein Geheimtipp mehr. Auch der Michelin-Guide ist auf das
Fine-Dining-Restaurant aufmerksam geworden. Gekocht wird aber nicht für Auszeichnungen, sondern für die Gäste.
