Sebastian Wadulla und das Team der Konditorei Kersting aus Solingen kreieren die ENGELBERT-Praline. Aus sanftem Nougat mit Krokant, umgeben von kräftiger weißer Schokolade. Umgeben von Torten, Teilchen und Schokolade kommt […]
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Kategorie: Freie Zeit
15 Minuten im Casa Lorenzo
Das italienische Restaurant auf dem Gelände des Golfplatzes Dreibäumen bietet mediterrane Genüsse. Paare können sich dort sogar das Ja-Wort geben, feiern und übernachten. Das Wichtigste gleich mal vorweg: Obgleich das […]
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15 Minuten in der Küche der Gaststätte Rüdenstein
Löffelweise Ulf Lucassen kreiert einen wahren Gaumenschmaus. Der Zander brutzelt in der Pfanne. Das magere Fleisch wird langsam weiß. Routiniert bereitet Ulf Lucassen derweil die Beluga-Linsen vor. Er hat alles […]
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Qualität vor der Tür
Bumi-Naturkost in Hückeswagen ist für hervorragende Käse- und Fleischqualität bekannt. Ein Hofbesuch. Milch erzeugen und verkaufen. Schön und gut. Immerhin haben wir ja 150 Milchkühe. Aber da muss doch noch […]
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Die Kunst eine Stadt zu beleben
Mit dem City-Art-Project bringt Timm Kronenberg den Menschen die Kunst näher. Er nutzt dafür zum Beispiel leere Ladenlokale in der Innenstadt und erschafft Freizeit-Erlebnisse für jedermann. Timm Kronenberg ist ein […]
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15 Minuten beim …Remscheider Bräu
Diesmal geht‘s nicht ums Essen, sondern ums Trinken. Denn Bier made in Remscheid muss man einfach probiert haben. Jeden Monat ein neues Bier. Klingt ambitioniert, ist es auch, und vor […]
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15 Minuten in der Küche von … Pfaffenberg
Alles aus der Region: Hier wird es auf formidable Weise gelebt. Wenn Dominic Gerberding frischen Bärlauch, Waldmeister, Brunnenkresse oder Fichtensprossen braucht, dann unternimmt er eine Wanderung ins wunderschöne Tal direkt […]
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Ich bin eine Andere
Die Solingerin Alexandra Wolter verwandelt sich regelmäßig in berühmte Film- und Fantasyfiguren. Ihre traumhaften Kleider schneidert die erfahrene Kostümbildnerin und Musicaldarstellerin selbst. Manchmal ist sie Elsa aus dem Disney-Hit „Die […]
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Essen? Viel zu schade! Ein Besuch auf der Tortenmesse
Thementorten sind in. Und für die Hobbykünstler, die diese essbaren Kunstwerke erschaffen, gibt es inzwischen Kurse und ein riesiges Equipment. Zum Beispiel auf Tortenmessen. ENGELBERT hat sich auf einer umgeschaut. […]
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Größe zeigen – Ein Besuch der Straußenfarm
Manche sammeln Briefmarken. Andere spielen Golf. Der Wermelskirchener Klaus Stöcker hat ein besonderes Hobby: Er betreibt eine ganze Straußenfarm. Und das auf bespielhafte Weise. Strauß Alfred hat seine Besuch er genau […]
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