Petra Meis-Wachauf ist Vorsitzende des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA) in Solingen und Inhaberin der Gaststätte Rüdenstein. Im Interview spricht sie über die Lage der Gastronomie im Städtedreieck.
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Schlagwort: Bergisches Land
Sportlich durch den Winter
Nur die wirklich Hartgesottenen schnüren bei Temperaturen um den Gefrierpunkt die Laufschuhe. Den Winter über gar nichts zu machen, ist jedoch auch keine Option. Wie gut, dass es auch im Bergischen jede Menge schöner Indoorangebote gibt, bei denen man drinnen Sport treiben kann. ENGELBERT hat sich in der Region umgeschaut.
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Gekommen, um zu bleiben
Es tut sich was auf der kulinarischen Landkarte im Bergischen. Auch 2025 eröffneten viele spannende Gastronomiebetriebe, die vor allem eines beweisen: eine breite, internationale Vielfalt, die schmeckt. ENGELBERT-Autor Micha Walmsley hat sich umgesehen und empfiehlt einige vielversprechende Newcomer.
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Unverpackter Zusammenhalt im Bergischen
Sie tragen kreative Namen wie „Naturfülle”, „groß & KLEIN” oder „Krämerladen” und haben ausschließlich Gutes im Sinn: Unverpacktläden sind längst keine Seltenheit mehr, denn das Konzept von unverpackten Lebensmitteln zur Vermeidung von Müll, Plastik und unnötigen Emissionen kommt an. Auch im Bergischen gibt es solche Ladengeschäfte, die sich bundesweit im Unverpacktverband organisieren.
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Die neue Frühlingsausgabe des ENGELBERT stellt starke Persönlichkeiten vor
Endlich Frühling! Mit steigenden Temperaturen und immer mehr Sonnenstunden erhöht sich zugleich die Lust, rauszugehen und etwas zu unternehmen. Passend dazu präsentiert Ihnen die Frühlingsausgabe des ENGELBERT viele Ideen für spannende, abwechslungsreiche Freizeitbeschäftigungen – für draußen, aber auch für drinnen.
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Rätsel lösen und die Heimat neu entdecken
Sandra-Janine Schneider denkt sich für Rätsel-Fans unter dem Namen „Die Wegfinder“ Touren durchs Bergischen aus. Mittlerweile bekommt sie sogar schon Kooperationsanfragen.
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Gesunde Frische vom Hofladen
Gut Ellscheid in Haan erweckt bereits aus der Ferne einen solch idyllischen Eindruck, dass man Lust bekommt, den kleinen, aber feinen Hofladen in seinem Zentrum zu erkunden. Marlene Rosendahl betreibt das Geschäft mit den unzähligen natürlichen Produkten seit vielen Jahren. ENGELBERT besuchte den beliebten Hof.
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Das Geheimnis der Langlebigkeit
Die Menschen leben immer länger, doch der Wunsch geht über das bloße Alter hinaus. Es dreht sich alles um ein gesundes und aktives Leben. Hier kommt das Konzept der Longevity ins Spiel, das darauf abzielt, die gesunde Lebensspanne zu verlängern. Apothekerin Jasmin Tomcin informiert.
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Ein Leben in Rosa
Andrea Stolzenberger hat in Oberburg einen Ort mit Seltenheitswert geschaffen: Wer ihr Domizil, das „Rosa Haus“, besucht, trifft auf quirlige Kreativität, Köstlichkeiten aus dem Backofen und eine außergewöhnliche Hausherrin, mit der die Zeit wie im Flug vergeht.
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Bergisches Wahrzeichen in neuem Glanz
Schloss Burg hat wieder geöffnet – schöner, zugänglicher und zukunftsfähiger als je zuvor. Die Mischung aus historischem Glanz und moderner Besucherfreundlichkeit macht die Burg zu einem Erlebnis, das man sich nicht entgehen lassen sollte.
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