Bei der VHS stehen viele Köche am Herd

Kurse rund um kulinarische Themen haben an den Volkshochschulen im Bergischen Land Hochkonjunktur. „Edutainment“ nennen Fachleute diesen Trend, der Bildung und Unterhaltung unter einen Hut bringt – und dazu noch eine kräftige Prise Geselligkeit.

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„Guter Service ist die beste Werbung“

Petra Meis-Wachauf ist Vorsitzende des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA) in Solingen und Inhaberin der Gaststätte Rüdenstein. Im Interview spricht sie über die Lage der Gastronomie im Städtedreieck.

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Eine Bar sollte vor allem eines sein – offen

Simon Riesebeck ist ein Multitalent. Seine Geschichte ist lesenswert: Sie beginnt in Neuseeland, führt weiter nach Remscheid und erzählt von einem Glaser-Meister, der sich als Gastronom und Musikfestival-Organisator einen Namen gemacht hat.

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Zu guter Letzt: Daniel Flemm

Der 36-Jährige ist seit November Solingens neuer Oberbürgermeister. Als studierter Betriebswirt hat er zunächst bei einer Bank als Privatkunden- und Startup-Berater gearbeitet. In der Lokalpolitik ist der „Solinger Jong“ seit rund 20 Jahren tätig und seit 2020 CDU-Vorsitzender im Stadtrat seiner Heimatstadt.

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Unabhängig reisen mit dem Wohnmobil

Wer sich für sein Urlaubsgepäck längst nicht auf einen Reisekoffer beschränken, auch unterwegs in seiner eigenen Küche kochen und stets einen gemütlichen Schlafplatz dabei haben will, hat mit dem Wohnmobil ins Schwarze getroffen. Expertin Victoria Pauli gibt Tipps fürs Reisen im Camper.

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Neue Stadtoberhäupter zeigen Geschmack

In vielen Städten des Bergischen Landes gab es einen Wechsel an der Stadtspitze, was für frischen Wind in den hiesigen Kommunen sorgen soll. ENGELBERT-Autorin Heike Karsten hat die neuen Bürgermeister nach ihren Lieblingsgerichten gefragt und was für sie ein gutes Essen ausmacht. Überraschend: Fast alle stehen gern selbst am Herd.

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Sportlich durch den Winter

Nur die wirklich Hartgesottenen schnüren bei Temperaturen um den Gefrierpunkt die Laufschuhe. Den Winter über gar nichts zu machen, ist jedoch auch keine Option. Wie gut, dass es auch im Bergischen jede Menge schöner Indoorangebote gibt, bei denen man drinnen Sport treiben kann. ENGELBERT hat sich in der Region umgeschaut.

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Auf Kufen durchs Ittertal

In der Naturidylle des Ittertals, zwischen Solingen und Haan, erwartet Kufenflitzer im Winter ein besonderes Vergnügen. Dort betreibt der Solinger Förderverein Ittertal in der kalten Jahreszeit seine sehr beliebte Freiluft-Eisbahn. Noch bis Mitte Februar können Groß und Klein hier ihre Runden drehen.

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Gekommen, um zu bleiben

Es tut sich was auf der kulinarischen Landkarte im Bergischen. Auch 2025 eröffneten viele spannende Gastronomiebetriebe, die vor allem eines beweisen: eine breite, internationale Vielfalt, die schmeckt. ENGELBERT-Autor Micha Walmsley hat sich umgesehen und empfiehlt einige vielversprechende Newcomer.

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